Tradição de Famiglia para unir os mundos da cerveja e do vinho!

Há mais de um século, desembarcava em terras brasileiras a Famiglia Valduga. Na mala, muitos sonhos e o amor pelo vinho passado de geração para geração! A Famiglia cultivou os primeiros parreirais no coração do que hoje é o Vale dos Vinhedos, dando início ao legado de um dos mais renomados nomes da vitivinicultura brasileira e se tornando reconhecida mundialmente por seu padrão de excelência, sua expertise em inovação e intensa paixão pelo que faz.

As Cervejas da brewine Leopoldina
Traduzem todo o nosso cuidado e dedicação para criar exemplares únicos, transformando cada degustação em um momento inesquecível e surpreendente.

 

A Old Strong Ale :

É uma cerveja escura, cujo sabor remete a frutas secas, nozes, mel e vinho do porto – resultado da mais fina seleção do malte, com dez meses de maturação em barricas de carvalho e segunda fermentação dentro da própria garrafa. Por estar acondicionada em uma garrafa de espumante, seu sabor único e equilibrado é mantido em perfeita harmonia, preservando toda sua originalidade. Assim como os grandes vinhos, esta cerveja melhora com o tempo. 

A Leopoldina Belgian Tripel:

Destaca-se pela elegante complexidade e surpreendente delicadeza no paladar. O estilo Tripel foi criado e desenvolvido inicialmente por monges na Bélgica, essa releitura respeita suas características originais, porém elaborada com um toque de expertise enológica, refermentada em garrafa com leveduras tradicionalmente usadas em espumantes.
De coloração dourada intensa, o colarinho que se forma é branco e firme, anunciando uma cerveja de corpo médio e paladar redondo. No seu bouquet, destacam-se notas frutadas típicas do estilo, envoltas por delicadas nuances de frutas secas e especiarias, resultado da maceração com sementes de coentro e cascas de laranja do céu.

Esta cerveja enreda um teor alcoólico elevado encoberto pela sensação aveludada adquirida com o passar de 45 dias em barricas de carvalho francês. Seu amargor é equilibrado e o final de boca é limpo, revelando sutis notas florais de lúpulo.

Tradição de Famiglia para unir os mundos da cerveja e do vinho!

A Leopoldina Italian Grape Ale :

 

Ela traduz a perfeita união de dois mundos, o da cerveja e do vinho! Elaborada durante o período de vindima, esta cerveja está ligada ao terroir do Vale dos Vinhedos, pois leva em sua composição o mosto da uva Chardonnay, dos reconhecidos vinhos da Casa Valduga.
Elaborada pelo método tradicional com segunda fermentação na garrafa, é elegante e seca. Com marcantes notas da uva Chardonnay, o estilo base saison se complementa pelas notas frutadas e condimentadas.

A Leopoldina Russian Imperial Stout:

É uma cerveja marcante e intensa, características típicas deste tipo de cerveja. Criado originalmente na Inglaterra, o estilo caiu no gosto dos Czares Russos, pois o teor alcoólico elevado, além de favorecer a conservação durante o transporte, promove agradável sensação de calor em meio as baixas temperaturas russas. Após amadurecer por três meses em barricas de carvalho francês, a Leopoldina RIS refermenta na própria garrafa, ganhando mais estrutura, complexidade e elegância.
Sua coloração intensa, escura e com baixa formação de espuma, precede diferentes camadas aromáticas. Notas frutadas abrem caminho para adocicados aromas de toffee, caramelo e chocolate, e são arrematadas por uma firme nuance de café. Mostra-se densa e aveludada no paladar, com perfeito equilíbrio entre o amargor do lúpulo com o dulçor do malte.